ホタテ×カレーの奇跡！みんな大好きカレー調理イベント♪

こんにちは。東京都千代田区にある就労移行支援事業所、ティオ神保町の白子です。

今年も気づいたら、2月中旬ですね。ぼーっとしていたら、すぐに今年も終わってしまいそうですね。

本日は先週のホタテカレー調理イベントについてご紹介しようと思います♪今回のホタテカレーは市販の固形ルーを使わず、一から手作りしました♪

野菜を切って

野菜を炒めます！

次は本日のメイン！ホタテです！ホタテに少し火をいれた後、シーフードと一緒にぐつぐつ煮込みます！

様々な調味料を加えてカレーペーストも作りました！

最後は全部合わせて、煮込んだら完成！シーフードの美味しいエキスがありながら、唐辛子の辛みがあるとても美味しいカレーが完成しました♪

カレールーで作るカレーも美味しいですが、みんなで協力しながら作るカレーはまた違った美味しさがありますね！

料理をするのが面倒くさいと思う方もいるかもしれませんが、仲間と一緒に一つのことに取り組むのは達成感があると思います。

体験利用の方も参加できますので、お気軽にご相談ください！

ティオ神保町のプログラムや訓練にご興味ある方は、いつでもお気軽にお問合せください。

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