【調理イベント】だし香る和風カレーと、もちもち白玉フルーツポンチ！

こんにちは。東京都千代田区にある就労移行支援事業所、ティオ神保町の及川です。
まだ関東は梅雨明け宣言がされていないですが、暑い日が続いていますね。
ぽつぽつと台風も発生しているようです。気圧の変動も激しいですので、体調には引き続き気を付けていきましょう！

先週の土曜日、事業所では利用者さんと一緒に調理レクリエーションを行いました。今回のメニューは、ちょっとひと味違う「だし汁を使った和風カレー」と「白玉入りのフルーツポンチ」です。

カレーは市販のルウを使わず、カレー粉・小麦粉・片栗粉を組み合わせて手作り。だしの風味がきいた優しい味わいで、参加者のみなさんにも大好評でした。

そして、フルーツポンチには白玉粉をこねるところから手作りした白玉を使用。もちもちとした食感がたまらなく、「おいしい！」という声がたくさん聞かれました。

この日の調理レクは、多人数でのグループ活動。
「一緒に作る」「協力する」ことの楽しさや、コミュニケーションのきっかけになることも、大きな魅力です。
普段あまり話す機会のない方とも自然と会話が生まれたり、得意なことを活かして役割を担ったりと、それぞれが自分のペースで関わることができていました。

また、共同作業を通して「達成感」や「仲間意識」を味わえるのも、多人数でのレクリエーションならではのメリットです。調理が終わったあとには、笑顔で「おいしかったね」と声をかけ合う場面も見られ、充実したひとときとなりました。

ティオ神保町では、毎週土曜日に外出イベントや調理レク、クラフトなど、リフレッシュできる楽しいイベントも開催しております。
ティオ神保町での取り組みについて、ちょっと話を聞いてみたい…と感じてくださいましたら、ぜひご連絡ください。
また、就労に関する相談、見学・体験、資料請求等、随時受け付けておりますのでお気軽にお問い合わせください(^^♪

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