みんな大好き調理イベント～ルーから作りハヤシライスとバジルを使ったジャガイモ料理～

こんにちは。東京都千代田区にある就労移行支援事業所、ティオ神保町の白子です。

11月になり、今年も残り2カ月ですね。徐々に寒くなってきましたので、体調には気を付けて過ごしていきたいですね。

さて、今回は11月1日に実施した料理イベントの様子をお届けします！

今回は「ルーから作るハヤシライスとバジルを使ったジャガイモ料理」でした♪そして、今回使用するバジルは事業所で育てたものです！

普段、バジルをしっかりと観察する機会は中々ないですが、ちぎるととても良い香りがしました！

そんなバジルも交えて、利用者さんと支援員で役割を決めて調理をスタート！

材料のカット、材料を炒める、盛り付けなど、それぞれの得意分野を活かしながら進めました！

「じゃがいもはもう少し薄く切った方がいいかな？」
「バジルの香りが引き立つね！」
といった声が飛び交い、自然とコミュニケーションが生まれていました！

メインのハヤシライスはルーからつくる特製ハヤシライスです！
市販のルーで作る方が多いと思いますが、一から作るのも楽しいですね♪

味はとても美味しかったです！
ただお店で買うのではなく、みんなで作るといつも以上に美味しく感じますね♪

来月も調理イベントを実施予定ですので、気になる方はぜひご参加ください！

ティオ神保町では、毎週土曜日はリフレッシュのため、外出イベントや調理レク、クラフトなど、楽しいイベントも開催しております。
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