『喫茶ティオ』イベントでコーヒー焙煎を行いました

こんにちは。東京都江戸川区にある就労移行支援事業所ティオ船堀の三島です。

本日は、年内最後となる土曜日のイベントとして、コーヒー焙煎と少し贅沢なお菓子をご用意した『喫茶ティオ』を開催しました。

コーヒー豆は全部で8種類。事前にグループワークで話し合い、それぞれの好みや意見を出し合って豆を選びました。

甘み・酸味・苦味・後味などを意識しながら飲み比べを行い、「これは酸味が強い」「こっちはコクがあるね」など、自然と会話も弾んでいました。

煎りたて・挽きたてのコーヒーは雑味がなく、すっきりとした味わいで、同じコーヒーでも豆によって印象が大きく違うことを実感できる時間となりました。参加された皆さんも、リラックスした雰囲気の中で、それぞれお気に入りの一杯を見つけて楽しまれていました。

ご興味のある方はぜひお問い合わせください。スタッフ一同お待ちしております。