【調理イベント】出来立てアツアツ中華4点セット！！

こんにちは。東京都千代田区にある就労移行支援事業所、ティオ神保町の松永です。

年も明けみなさん徐々にお正月気分も抜けてきたかなと思います。

さて今回は、先週土曜日に行った調理イベントの内容をご紹介したいと思います！
皆さん年末年始で和食に飽きてきたころかと思い、年明け最初の調理イベントはガッツリ中華の4点セットを作りました！！

メニューはシューマイ、春巻き、麻婆焼きそば、中華スープと、家庭でも作れる中華をテーマに、下ごしらえから仕上げまで皆さんと一緒に楽しく調理し、終始にぎやかな雰囲気でした！

シューマイは蒸籠を使ってしっかり中まで火を通し、蓋を開けたときの湯気と美味しそうな見た目に皆さんから「おーーっ」と声が上がりました！！
春巻きはキャベツたっぷりハムとチーズのヘルシー春巻きと、豚肉と白菜のシャキシャキ春巻きの2種類を作り、パリパリ食感がたまらなかったです！
麻婆焼きそばは焼いた麺の上に手作り麻婆豆腐を乗せて、見た目から間違いない味で、これらメインを引き立てる玉子入りの中華スープもいいアクセントになっていました。

作っている時からいい匂いが立ち込めて楽しみでしたが、味もバッチリ美味しいと好評で、皆さんおかわりもされて大満足の結果となりました！！

皆さんがチームワーク良く準備から片付けまでやっていただいていることでスムーズに進み、料理を通して自然と会話がうまれる素敵な時間となりました！
来月はちょうどバレンタインデーの日で、何を作るかまた楽しみにしていてください！

ティオ神保町では、毎週土曜日にこのようなリフレッシュを目的とした調理レクリエーション、カフェ巡りイベントやカラオケイベントなど、楽しい企画を開催しています。

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