12/8（土）神保町イベント『チャーシュー丼＆お味噌汁』

こんにちは。就労移行支援事業所ティオ神保町の佐藤です。

本日は、今週の土曜日に行われる調理イベントのご案内をさせていただきます。

今回は『チャーシュー丼＆お味噌汁イベント』。

夏に行った『流しラーメンイベント』で、皆さんで試行錯誤して作ったチャーシューが、トロトロでとても美味しかったため、今回は丼ぶりにしてみよう！という事になり、今回の企画にさせていただきました。

圧力鍋でトロトロになった豚肉の上には、煮汁に漬け込んだ煮卵もトッピングします。

今回も皆さんで意見を出しながら、絶品チャーシューを作りましょう。

楽しみですね^^*

土曜日のイベントは普段話さない方同士や、他事業所からの参加者とコミュニケーションをとったり、協力して調理にあたることで、共同作業に慣れる意味合いもあります。

ぜひ参加してみてください。お待ちしています！